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歐舍咖啡
翻開歐舍的新聞,由早期民生報、時報週刊、壹週刊,中外電視媒體,如日本NHK、香港TVB、台灣的老三台(華視、中視、台視),到近年的亞州華爾街日報、商業週刊、今週刊,鉅細靡遺的報導包括: 。華人首位世界咖啡大賽冠軍(2009 WSC世界虹吸冠軍) 。首位國際咖啡競賽評審(卓越盃,WCE) 。精品咖啡專賣與產區先驅 。第一家引進卓越盃競賽豆 。創新的牙買加藍山開桶典禮 。三大節慶專屬咖啡 歐舍一步一腳印,27年來,不變的是品質堅持、關注細節。為了讓消費者與同業能深入了解咖啡專業用語,遇到無前例可循或缺乏中文資料時,我們發表了: [杯測]、[尋豆師]、[帶殼豆]、[口腔觸感]、[質地]等專業詞彙。 我們察覺,如今的消費觀,咖啡已不再是攝取咖啡因,品味、精緻與感動才是消費者追尋,歐舍會持續走這路徑。 堅持路線得有方法,2002年起,開始涉足萬里外的咖啡原鄉,希望搞懂產區、風土、品種、處理法與風味的關聯。引進更多種類的精品,讓本地飲者與國際同步。涉獵近20國,上千個農園與處理廠。尋豆以外,更以專業技能,擔任各國咖啡競賽國際評審。拿下華人首位世界競賽冠軍的頭銜、以【杯測】、【沖煮】、【尋豆】提升技能。歐舍與中、南美洲、非洲以及亞洲的傑出小農有綿密關係,是華人圈唯一擁有卓越盃競賽12國評審與各國競賽豆的店家,不僅自源頭掌握優質生豆、全程監控、更以精湛技術烘焙,優質客服讓消費者隨時擁有好咖啡! 咖啡饕客挑選歐舍 27年信譽、逾萬鐵粉 遠赴各國親挑高檔生豆 產區即全程品質監控 全年低溫倉儲、直營ISO22000工廠 堅持品質、客製、專注精彩原味 榮獲20家上市公司福委會指定為精品咖啡供應商